近几年，我国餐饮企业整体规模不断扩大。据统计，目前我国餐饮业经营网点已有450多万家，年营业额达4000多亿元，经营规模档次、卫生状况、管理水平都有了较大的提高。但是，由于基本上是依靠经验和摸索来经营与管理，餐饮业在生产、服务和企业管理方面还有许多缺陷。主要体现在操作随意性大、品质容易波动、组织化程度低、管理漏洞多、物质消耗大、经济效益差等方面。这些问题正在日益地成为制约餐饮行业发展的关键因素；同时也造成了餐饮企业生存周期较短、企业持续发展能力较弱等现象。据统计，目前北京市近十万家餐饮企业中经营时间超过十年的不过一、二百家。由于餐饮业的管理涉及到采购管理、生产管理、服务管理、流通管理、财务管理、人事管理等多方面的管理知识和技能，且管理的事物纷繁复杂，餐饮业的管理是各个行业中最复杂的之一。餐饮业的发展，越来越需要以现代科学技术为基础，通过采用新理念、新技术、新的管理方式参与企业的管理控制、通过对经营数据的分析、通过对新的管理思想和理念的吸收消化，不断提高企业的技术水平和管理水平。

    北京金程食利餐饮管理软件开发有限公司开发的金食荣餐饮管理软件是面向餐饮企业管理开发的一套专业管理软件。在产品的设计上，它吸取、借鉴了部分餐饮企业管理者的意见和经验，分析和借鉴了部分国内优秀的餐饮软件的优点，在模块设计、功能设计上作出了许多独创性的软件流程和功能设计，使之更适合餐饮企业的管理控制。在汲取传统的手工管理模式中的合理部分的基础上，对整个餐饮业的管理流程进行了缜密的、科学的再设计。整个设计方案既照顾到了传统的手工操作的习惯，又对操作流程进行了比较科学化、规范化的设定；各个功能模块间相互关联，通过比较规范的操作流程达到整个系统的数据流动和共享，从而实现对企业的科学管理。

    软件提供了营业管理、员工管理、库房管理、后台管理、分析查询、系统设置六大模块。

    在模块设计上，重点放在了前台营业和数据分析模块这两个餐饮管理的核心。在前台营业模块，通过独创性的软件流程和界面重设计，使收银员的操作更方便、流畅，能够有效地处理餐厅营业过程中遇到的各种问题；本软件在打印上不仅支持灵活的打印设置，也能够支持多种打印机，方便用户的选择；此外，本软件采用了最新的打印服务器技术，极大地降低了打印机部署的难度和费用。为了应对个别计算机故障等特殊情况，系统还提供了转单功能，能够保证营业单据的完整性。

    通过前台营业和库房管理的数据关联，能够有效地控制出库的酒水；通过前台营业和后台管理的数据关联，可以为企业老板和财务人员提供及时、准确的营业数据和控制手段。数据分析模块提供了餐饮企业管理者关注的各种营业、人员、库房数据；通过独特的成本计算模式，数据分析模块还提供了比较准确的成本-赢利数据。企业管理者可以通过这些数据及时调整企业的管理方式。通过财务记帐功能，用户可以将各种收入和支出情况记录下来，并可以方便地查询。

    通过现代网络技术的应用，系统支持基于INTERNET的访问，在许可的情况下，企业老板可以在家中或外出的时候随时查看企业的各种经营数据。

    金食荣餐饮管理软件是目前国内餐饮软件中适用性、方便性、性价比最好的管理软件之一。